2012年5月18日—紅目鰱的料理方式簡單多變化，可以拿來作生魚片，適合紅燒或煮薑絲清魚湯，也可以在魚體抹上椒鹽，再用炭火慢烤。牠們身上觸感猶如砂紙一般的魚皮，質地 ...
以前所記載之紅目大眼鯛(Cookeolusboops)為本種之同種異名。地理分布：分布於全世界熱帶及亞熱帶海域。台灣分布於南部、西部、東北部及小琉球等海域。台灣 ...
寶石大眼鯛，又稱金目大眼鯛，俗名紅目鰱，為輻鰭魚綱鱸形目的其中一個種。寶石大眼鯛.保护状况·无危（IUCN3.1）.科学分类·编辑.界：,动物界Animalia.
大眼鯛(紅目鰱,Redbulleye)...學名:PriacanthusmacracanthusCuvier，科別：大眼鯛(Priacanthidae)，習性及利用：沿岸底棲洄游性魚類喜食底棲甲殼類如蝦、蟹等。大眼鯛 ...
紅目鰱屬大眼鯛科又稱大目鰱，肉質細嫩，蒸、煎、烤、煮薑絲湯都美味。紅目鰱有一層細密鱗片無法刮除，市場上可連皮一起剝除，但內行的人會連皮一起煮，才能保住魚的 ...
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